随着天气越来越热,马路夜摊也日渐热闹起来。昨天凌晨,记者对金华的马路夜摊进行暗访时发现,许多人聚集在一条夜宵街上,年轻人三三两两围坐一圈,吃得津津有味,这成了“夜金华一景”。但是这些路边摊的卫生状况却令人担忧,也严重影响到市容市貌。 凌晨0时30分许,记者来到金华婺城区国贸宾馆附近的高贩街,马路两侧的数十家小饭店依然非常热闹,虽然下着雨,但丝毫没有影响吃客们的食欲,每家饭店都在人行道上摆起了摊位。记者沿马路行走时,不时有老板热情招呼:“来,过来吃个夜宵。” 虽然每一个小吃摊都准备了盛放杂物的器具,但是人行道上已是垃圾遍地。在一个小吃摊,几名男子正忙碌地吃着龙虾,每个人的脚下都堆满了虾壳。当记者准备离开时,小吃摊内突然泼出一盆油乎乎的污水。借着路灯的亮光,污水中的葱头、辣椒皮格外刺眼。而马路上黑乎乎的全是油污,一个下水道井盖被浓浓的泔水封住,散发出一阵刺鼻的气味。一名男摊主将刷锅水猛地泼到路面上,看到记者拍照,该男子大声嚷着:“这算什么,不就是弄脏了路面吗?汽车一轧就好了。”
在另一个饭摊上,食客众多,一个个喝得面红耳赤。离他们几米远处,厨师则正在忙乎着,锅勺响处,不时冒出一阵浓烟、一阵火苗。一个身穿白上衣的中年厨师,从脏乎乎的灶台上拿起一块油乎乎的抹布,擦了一下炒锅就开火了。无论往锅里加菜、加料都是直接下手,在昏暗的灯光下,记者看到那双手又油又黑。 “你们这样卫生吗?”记者不禁向摊主问道。“脏?哪个路边摊不是这样呢。”厨师笑着说:“俗话说,不干不净吃了没病,而且我做的菜味道独特,所以来我这儿的客人特别多。” 记者走访了附近一家小卖店的老板,他从一个消费者的角度谈了对这个夜宵市场的看法:“我觉得这个市场是挺乱的,管理上一点儿都不好,不说别的,你看,那边的饭馆,把桌子都摆到路面上了,不说走路不方便,也不卫生啊。”记者还注意到,有的“路边摊”就摆在离公共厕所约十米远的地方,客人们吃饭的时候还时有不知从哪里来的小狗在桌下走来走去。 人行道被地摊侵占,垃圾满地,大量摩托车和自行车乱停乱放……夜晚,地摊云集点总是会把街头搞得一片狼藉,严重影响了市容市貌。不少住在附近的居民向记者抱怨:这里几乎成了金华市容和环境卫生的一个污点。 记者还了解到,在这里从事餐饮业的很多人员是没有健康证的。而我国卫生防疫部门规定,凡是欲从事餐饮行业的人员,都必须经防疫部门体检合格发放健康证后才可就业。路边摊的卫生看来该有人来管管了。 |